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S’installer en apiculture professionnelle
Afin de préparer au mieux votre installation, il est important de suivre un cheminement afin de bien définir votre projet
- Étape 1 : Prise de renseignement sur le métier d’apiculteur·rice professionnel·le et sur la filière apicole
- Étape 2 : Formation
- Étape 3 : Maturation du projet
- Étape 4 : Réalisation du projet (développement/achat du cheptel, acquisition du matériel, bâtiments, etc.)
- Et une étape en continu : le développement de son réseau
L'ADA AURA vous accompagne
Un échange téléphonique personnalisé
- De l’idée à l’installation, l’ADA AURA vous oriente sur les différentes étapes pour devenir apiculteur·rice professionnel·le : types de formations, structures d’accompagnement, contact avec des apiculteur·rices professionnel·les de votre secteur…
Des journées d’échanges entre jeunes installé·es et porteurs de projet
- Rencontrer des apiculteur·rices ou futur·es apiculteur·rices de votre secteur
- Echanger avec l’apiculteur·rice référent·e, une technicienne de l’ADA AURA et des collègues au même stade que vous
- Réaliser une visite d’exploitation chez un·e apiculteur·rice du secteur
📅 Quand ? Chaque année entre janvier et février
Un cycle de visios
- Permettre à des candidat·es à l’installation en apiculture de mûrir leur réflexion, de connaître l’environnement apicole et de prendre conscience des points de vigilance à connaître avant de s’installer
📅 Quand ? Une année sur deux, de mi-janvier à mi-mars
Des outils pour chiffrer votre projet
- Des cas concrets pour se comparer, découvrir d’autres systèmes, rechercher des références. Il s’agit d’un décorticage précis de quelques exploitations d’Auvergne-Rhône-Alpes (schéma de saison, résultats techniques et données économiques détaillées)
- Un prévisionnel économique (disponible sur demande auprès de Marine Leschiutta : marine.leschiutta@ada-aura.org)
Quelques ressources du réseau
Réussir Apiculture
Réussir Apiculture est une revue technique apicole trimestrielle. Elle est rédigée par des experts en apiculture, des ingénieur·es apicoles et des apiculteur·rices professionnel·les, tous œuvrant au sein de Résapi, le réseau des ADA, d’ADA France et de l’ITSAP – Institut de l’abeille.
Au-delà de la technique, Réussir Apiculture propose aussi des informations sur la règlementation, la qualité des produits de la ruche ou encore l’économie de la filière, et à chaque numéro, un éclairage sur les cultures mellifères.
Découvrir la revue
Guide à l’installation

Nouvelle version bientôt disponible
Qu’est-ce qu’un·e apiculteur·rice professionnel·le ? Quels sont les différents débouchés commerciaux de cette activité ? Existe-t-il des aides financières pour s’installer ? Quelle est la législation sur l’exercice du métier d’apiculteur·rice ? Toutes les réponses, et bien d’autres, dans ce guide qui vous aidera aussi à vous poser les bonnes questions.
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Guide des bonnes pratiques

Vous y apprendrez notamment comment…
- préserver la santé des colonies
- améliorer les performances zootechniques
- protéger la santé de l’apiculteur·rice
- assurer la sécurité sanitaire et la traçabilité des produits
- respecter les exigences réglementaires
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Devenir apiculteur professionnel

Le guide pour vous aider dans votre installation
Qu’est-ce qu’un·e apiculteur·rice professionnel·le ? Quels sont les différents débouchés commerciaux de cette activité ? Existe-t-il des aides financières pour s’installer ? Quelle est la législation sur l’exercice du métier d’apiculteur·rice ? Toutes les réponses, et bien d’autres, dans ce guide qui vous aidera aussi à vous poser les bonnes questions.
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Vous y apprendrez notamment comment…
- préserver la santé des colonies
- améliorer les performances zootechniques
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- assurer la sécurité sanitaire et la traçabilité des produits
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Chiffrer mon projet
Des données recueillies auprès d’exploitations en rythme de croisière vous permettront de chiffrer votre projet. Vous pourrez ainsi vous baser sur des informations détaillées relatives à l’organisation en saison, l’itinéraire technique des colonies et aux résultats économiques de ces exploitations suivies.
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