Ada Aura
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Le châtaignier est une espèce monoïque, c’est-à-dire que chaque arbre porte à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles. La floraison est duodichogame c’est à dire qu’elle se déroule en trois temps. D’abord la floraison des chatons mâles, puis les fleurs femelles et enfin des chatons bisexués.
Les fleurs mâles sont groupées tout du long du chaton et chaque fleur porte 8 à 15 étamines produisant une quantité importante de pollen et de nectar sucré, très attractif pour les abeilles.
Les fleurs femelles quant à elles intéressent peu les abeilles et sont souvent groupées par deux ou trois, c’est ce qui fait que l’on trouve en général deux à trois châtaignes dans une bogue.
En amont : le châtaignier est sensible au gel, notamment au moment de l’ouverture de ses bourgeons floraux (-2°C). Ces épisodes de gels tardifs impactent ensuite le nombre de chatons disponibles pour la production de nectar.
Et pendant la miellée : la chaleur peut sécher le nectar et faire chuter les chatons de manière prématurée.
Châtaignier : vue d’ensemble ; fleurs femelles dont les stigmates sont bien développés ; fleurs mâles ouvertes dont les étamines présentent de longs filets
Photos d’apiculteur·rices de la région AURA
Vous voulez en savoir plus sur la miellée de châtaignierDécouvrez le fonctionnement du végétal et les changements qu’il subit dans le Guide « Retour sur les miellées du futur – Mieux comprendre le changement climatique pour adapter ses pratiques » (2024)
La miellée de châtaignier constitue une ressource clé pour de nombreux apiculteurs. Toutefois, avec des années aussi particulières que celle que nous connaissons actuellement, il devient de plus en plus difficile d’estimer à l’avance sa durée et son intensité.
C’est dans cette perspective qu’un observatoire national de la miellée de châtaignier a été mis en place en 2025. Ce dispositif s’appuie sur la collecte et la diffusion de données issues du suivi des floraisons et de l’évolution du poids des ruches, permettant ainsi de mieux caractériser le fonctionnement et la productivité de cette miellée.
Ce dispositif, mis en œuvre dans le cadre d’un projet INTERAPI coordonné par l’ITSAP, est en collaboration avec plusieurs structures apicoles régionales : ADA Occitanie, ADAPIC, ADA PL, ADANA, ADA GE et ADA AURA.
Portraits des ruchers suivis et bilan 2025 de l'observatoire2026
à suivre dans les mails « info-rapide »
Le cynips du châtaignier a été découvert en Rhône-Alpes pour la première fois en 2010 et est présent aujourd’hui sur l’ensemble de la région.
Le cynips du châtaignier est un insecte hyménoptère de la taille d’une guêpe. Ses oeufs sont déposés dans les bourgeons du châtaignier entre fin juin et mi-juillet. La larve passe ensuite l’hiver dans une galle, dont l’observation est le meilleur critère de diagnostic de la présence du cynips. Celle-ci mesure entre 5 à 20 mm, de couleur verte, parfois teintées de rose et se trouve sur les jeunes pousses. Quand les galles se forment sur la bogue, les châtaignes sont déformées. Selon le niveau d’infestation, on peut observer une perte de vigueur de l’arbre, une baisse de 60 à 80% de la production fruitière, la mortalité des rameaux touchés, des branches voire des arbres lors d’attaques importantes.
Pour en savoir plusClarisse VINCENT